No dia do Cacau preço do fruto atinge novo recorde: $10 mil dólares por tonelada
Nesta terça-feira, o mercado de cacau testemunhou um momento histórico, com os preços ultrapassando a marca dos 10.000 dólares por tonelada em Nova Iorque, antes de registrar uma leve queda. No fechamento do mercado, às 17:10 (hora de Lisboa), o cacau para entrega em maio era negociado a 9.666 dólares, após ter atingido valores recorde no início da sessão europeia, pressionando o custo do chocolate.
Este cenário é destacado pela análise comparativa de Kathleen Brooks, da XBT, ao apontar que “uma tonelada de cacau custa agora mais do que uma tonelada de cobre”, conforme citado pela AFP. A demanda consistente, juntamente com a significativa redução na oferta proveniente da África Ocidental — região líder na produção global —, tem impulsionado os preços para novos patamares desde 2023.
A Costa do Marfim e o Gana, responsáveis por quase 60% da produção mundial na temporada 2022/2023, conforme estimativas da Organização Internacional do Cacau (ICCO), enfrentaram condições climáticas adversas, incluindo calor intenso, que afetaram negativamente a produção. Ole Hansen, analista do Saxobank, destaca o impacto das condições meteorológicas sobre a safra desses países, reiterando a tensão sobre os preços do cacau.
Este aumento nos preços não apenas reflete a dinâmica de oferta e demanda no mercado de cacau, mas também sinaliza possíveis repercussões no preço do chocolate, afetando consumidores em todo o mundo. A situação atual ressalta a vulnerabilidade do setor diante de desafios climáticos e de mercado, antecipando um debate mais amplo sobre sustentabilidade e segurança alimentar no cultivo do cacau.
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