Vereadora Enilda homenageia o chef Manoel Franklin com Moção de Congratulações e Aplausos

Vereadora Enilda homenageia o chef Manoel Franklin com Moção de Congratulações e Aplausos

Em uma cerimônia marcada por emoção e reconhecimento, o chef ilheense Manoel Franklin foi homenageado nesta última terça-feira, 15 de abril, na Câmara de Vereadores de Ilhéus. A Moção de Congratulações e Aplausos foi entregue pela vereadora e professora Enilda Mendonça (PT), autora da indicação, como forma de celebrar o talento, a dedicação e a trajetória inspiradora do chef na arte da gastronomia. 

Natural do bairro Alto do Coqueiro, Manoel Franklin da Costa Lima começou sua jornada ainda adolescente, aos 13 anos, vendendo doces para ajudar nas despesas de casa. Com garra e criatividade, transformou os desafios da infância em motivação para conquistar seu espaço no universo da culinária. Ao longo dos anos, construiu uma gastronomia autoral, com pratos que carregam identidade, afeto e uma conexão profunda com suas raízes. 

Sua experiência o levou a trabalhar com renomados chefs da Bahia, além de participar como palestrante no Festival Internacional do Chocolate, onde compartilhou seu conhecimento com outros profissionais da área. Atualmente, Manoel é proprietário de um buffet em Ilhéus, reconhecido por sua excelência em sabor, apresentação e atendimento, consolidando-se como uma referência gastronômica na região. 

O ponto alto de sua carreira mais recente foi sua consagração nacional como campeão do primeiro episódio da 11ª temporada do programa “Que Seja Doce”, exibido pelo canal GNT. A vitória no programa reforça sua trajetória de sucesso e coloca Ilhéus em destaque no cenário gastronômico brasileiro. 

“Essa homenagem é mais do que justa. Manoel representa o talento do nosso povo, a força de quem acredita nos seus sonhos e o brilho de quem leva o nome de Ilhéus com orgulho e excelência. É uma história que inspira e enche nosso coração de alegria”, declarou Enilda Mendonça. 

A celebração foi acompanhada por familiares, amigos, admiradores e membros da comunidade gastronômica local, que aplaudiram de pé o reconhecimento a um filho da terra que se tornou símbolo de superação, criatividade e sucesso.