Marca de Ilhéus conquista prêmios no “Oscar do Chocolate” e leva o nome da Bahia ao mundo
A marca Cacau do Céu, fundada em Ilhéus, foi reconhecida no International Chocolate Awards 2025, considerado o “Oscar do Chocolate”, com duas premiações internacionais. A empresa baiana foi a única do Brasil a conquistar dois certificados na edição deste ano.
O chocolate branco com maracujá levou prata na categoria “Barras de chocolate branco com inclusões ou pedaços”, enquanto o chocolate ao leite 40% com queijo canastra e doce de leite garantiu o bronze na categoria “Barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços”.
Fundada em 2009, a Cacau do Céu nasceu no coração da terra do cacau, em Ilhéus, e hoje soma mais de 12 premiações nacionais e internacionais. A marca produz 20 tipos de barras e mais de 60 sabores de bombons, explorando ingredientes típicos e combinações inusitadas.
A chocolate maker e proprietária Marcela Tavares celebrou o reconhecimento e destacou o papel da inovação. “É ver um sonho ganhar o mundo. Essa conquista é de toda uma cadeia de produtores e parceiros que acreditam no potencial do cacau da Cabruca e no chocolate Bean to Bar brasileiro”, afirmou.
Segundo ela, a premiação reforça o valor do cacau produzido de forma sustentável no sul da Bahia. “É a prova de que o nosso sistema Cabruca — que preserva a floresta e mantém a biodiversidade — pode e deve ocupar o lugar de destaque que merece no cenário internacional”, completou.
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