Maior Evento de Chocolate da América Latina retorna a Ilhéus
Chocolat Festival estreou em Altamira (PA) e após sucesso o festival retorna ao Centro de Convenções de Ilhéus, com o 13º Festival Internacional de Chocolate e Cacau, o qual irá reunir nomes renomados do meio entre os dias 21 e 24 de julho.
O evento que é gratuito e aberto ao público de todas as idades conta com 120 expositores e 250 marcas envolvidas.
O Festival tem início na quinta-feira (21), a partir das 14 horas, com a programação de uma Roda de Negócios, realizada pelo Sebrae, em seguida pela abertura oficial às 19h. A Chef Tereza Paim comandará “A Cozinha Show” que terá início também às 19h e às 20h30 segue com o Chef Laurent Rezette. Na mesma noite, também dará início as programações direcionadas às crianças com a estreia da Cozinha Kids, com Tia Pri.
Na sequência, às 19h30, tem início o Ateliê do Chocolate com a Chef Tati Benazzi e o Chef Glauco Scisci. Encerrando a noite, a partir das 20h, acontece a Premiação Mulheres Empreendedoras no Auditório Sustentabilidade.
Os dias seguintes seguem com programações a partir das 10h da manhã, com cursos, debates sobre o ramo do chocolate e bate-papo com alguns chefes presentes. O encerramento conta com a presença e participação dos chefs Tati Benazzi e Glauco Scisci que trazem “O Ateliê do Chocolate”.
O Chocolat Festival é realizado desde 2009 e é considerado o maior evento de chocolate da América Latina, e reúne toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto até o produto final. Já são mais de 20 edições realizadas ao redor do Brasil levando as mais diversas marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet.
Os quatro dias de evento reune os produtores, chocolateiros, jovens empreendedores, chefs especializados e pesquisadores no qual podem acompanhar o que dezenas de expositores tem a apresentar sobre seus trabalhos e inovações. Além da feira de venda de chocolates e outros derivados do cacau, o festival promove cursos, palestras e workshops para todo o público visitante.
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