Estudantes de Ilhéus Transformam Aprendizado em Solidariedade com Produção de Chocolates para Páscoa

Estudantes de Ilhéus Transformam Aprendizado em Solidariedade com Produção de Chocolates para Páscoa

Estudantes do curso de Agroindústria do Centro Estadual de Educação Profissional (Ceep) do Chocolate Nelson Schaun, em Ilhéus, estão colocando em prática o conhecimento adquirido em sala de aula de uma maneira especial e solidária. Eles estão produzindo cerca de cinco mil bombons e 2.500 ovos de Páscoa, que serão distribuídos a alunos de escolas infantis em áreas carentes do município, incluindo uma escola indígena Tupinambá, em Olivença.

Essa iniciativa, apoiada pela Secretaria da Educação do Governo do Estado, não só oferece aos estudantes uma experiência prática inestimável, mas também promove a celebração de uma Páscoa mais doce e significativa para as crianças beneficiadas. Os chocolates, variando entre 45%, 56%, 61%, e 70% cacau, simbolizam a riqueza da região sul da Bahia, conhecida por seu cacau de alta qualidade.

Agatha Campos, uma das estudantes envolvidas no projeto, expressou a satisfação de poder proporcionar alegria às crianças, ao mesmo tempo em que aprende sobre todo o processo de produção do chocolate, desde a amêndoa até a barra. Ruaferson Soares Calazans, outro estudante, destacou a importância da solidariedade e da cidadania como parte do processo educativo.

A secretária da Educação do Estado, Adélia Pinheiro, enfatizou que a ação é um reflexo das diversas oportunidades que a rede de ensino oferece, tanto para a comunidade escolar quanto para a sociedade em geral, unindo aprendizado, solidariedade, e a celebração de uma das mais doces tradições.

Além do impacto imediato na comunidade, o programa visa fomentar o futuro profissional dos estudantes, preparando-os para o crescente mercado chocolateiro da região. A parceria com a Universidade Federal do Sul da Bahia abre caminhos para o Curso Superior de Tecnologia (CST) em Produção de Cacau e Chocolate, garantindo que metade das vagas seja destinada aos estudantes do Ceep Nelson Schaun através do Sisu.

Este esforço conjunto não apenas destaca o Sul da Bahia como um polo chocolateiro de destaque, mas também reforça a importância da educação profissional no desenvolvimento de carreiras promissoras para a juventude local, em um momento em que o cacau e o chocolate da região ganham visibilidade nacional.