Elma Cunha participa de entrevista especial no Ilhéus Eventos durante série dedicada ao Mês da Mulher
O Ilhéus Eventos recebeu a chef e empresária Elma Cunha para uma entrevista especial dentro da série de conversas promovidas durante o mês de março, dedicado à valorização da força e da trajetória das mulheres.
Natural do sertão da Bahia, da cidade de São Domingos, Elma compartilhou uma história marcada por superação, coragem e reinvenção. Antes de se dedicar à gastronomia, ela construiu uma carreira sólida de mais de duas décadas na área administrativa, chegando a gerenciar grandes equipes e orçamentos milionários. Mesmo com uma trajetória profissional consolidada, decidiu seguir sua verdadeira vocação e mergulhar no universo da cozinha.
Durante a entrevista, Elma relembrou momentos importantes da sua caminhada, desde a infância no sertão até a decisão de mudar de carreira após um curso no Senac Bahia, que despertou sua paixão pela gastronomia. A partir daí, aprofundou sua formação com estudos e especializações, incluindo cursos com grandes nomes da gastronomia e formação internacional.
À frente do Varanda Café Bistrô, em Ilhéus, Elma desenvolve uma cozinha autoral pautada no conceito de “comida de verdade”, valorizando ingredientes locais, pequenos produtores e a simplicidade sofisticada que marca sua filosofia culinária.
Ao longo da conversa, a chef também refletiu sobre os desafios e conquistas das mulheres em diferentes áreas da sociedade, destacando a importância da coragem para seguir caminhos próprios e transformar histórias de vida.
A entrevista integra a série especial do Ilhéus Eventos dedicada ao Mês da Mulher, que ao longo de março recebe convidadas de diferentes áreas para compartilhar suas trajetórias, experiências e inspirações.
A conversa completa com Elma Cunha já está disponível nas plataformas do Ilhéus Eventos.
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