Agricultura baiana movimenta R$ 56,2 bilhões em 2025 e mantém liderança no Nordeste
A agricultura da Bahia alcançou R$ 56,23 bilhões em valor de produção em 2025, equivalente a 6,1% do total nacional. Com o resultado, o estado manteve a sétima posição entre as unidades da Federação e permaneceu na liderança do Nordeste, respondendo por 49% do valor produzido na região.
Os dados fazem parte do boletim Desempenho da Agricultura Baiana em 2025, divulgado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base na Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O desempenho foi impulsionado pela valorização de produtos como soja, café e frutas, além de condições climáticas favoráveis, mecanização e diversificação das culturas. A produção de grãos cresceu 13,3% e chegou a 13,76 milhões de toneladas, o maior volume da série entre 2015 e 2025. A área colhida também avançou 5,2%, alcançando 3,49 milhões de hectares.
Soja, algodão e cacau estão entre os destaques
Os grãos responderam por R$ 28,12 bilhões do valor da produção agrícola baiana, enquanto a fruticultura somou R$ 8,95 bilhões. Juntos, soja, algodão, cacau, café e milho concentraram 71,2% do total estadual.
A soja liderou o ranking, com R$ 16,55 bilhões, seguida pelo algodão, com R$ 7,85 bilhões, e pelo cacau, com R$ 5,8 bilhões. Os cafés das variedades canephora e arábica somaram R$ 6,91 bilhões, enquanto o milho alcançou R$ 2,93 bilhões.
A Bahia também se destacou nacionalmente na produção de manga, maracujá, graviola e cebola, liderando o ranking dessas culturas. O estado ficou em segundo lugar na produção de algodão, cacau, café canephora e mamão.
Outro destaque foi a participação baiana na produção nacional de mamona e sisal, que chegou a 95,4% e 96,8%, respectivamente.
Oeste baiano concentra parte expressiva da produção
O Oeste da Bahia consolidou sua posição como principal polo agrícola do estado, integrando a região do Matopiba, uma das principais fronteiras de expansão da produção de grãos no país.
A Bacia do Rio Grande respondeu por 39,5% do valor da produção agrícola estadual. Entre os municípios de destaque estão São Desidério, com R$ 8,22 bilhões, e Formosa do Rio Preto, com R$ 5,89 bilhões. Ambos também figuraram entre os maiores produtores de soja do Brasil, ocupando as duas primeiras posições nacionais, conforme os dados divulgados.
Fora do Oeste, Juazeiro e Casa Nova se destacaram na fruticultura irrigada. Juntos, os municípios responderam por 39,4% da produção nacional de manga. Mucugê e Ibicoara também tiveram relevância nas culturas de hortaliças e café, enquanto Itamaraju se destacou na produção de café canephora.
O levantamento mostra ainda a concentração da atividade agrícola: os 12 municípios baianos com maior valor de produção reuniram 56,7% do total estadual.
Painel permite consultar dados por município e cultura
Além do boletim anual, a SEI disponibilizou o Painel da Produção Agrícola da Bahia, ferramenta que permite consultar informações de 2015 a 2025 por produto, município, território de identidade e período.
A plataforma pode ser acessada pelo site da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia ou diretamente pelo endereço infovis.sei.ba.gov.br/agricultura.
Os números reforçam a importância da agricultura para a economia baiana, tanto pela produção de grãos em larga escala quanto pela diversidade de culturas e pela participação de diferentes regiões no abastecimento nacional.
Para acompanhar outras notícias sobre economia, agronegócio e desenvolvimento na Bahia, acesse www.ilheuseventos.com.br e siga o @ilheuseventos.
Sorry, the comment form is closed at this time.